По каким признакам можно выявить пищевую аллергию и как ее правильно лечить? аллергия

Что представляет собой пищевая аллергия - симптомы и признаки.

 

Пищевая аллергия или непереносимость – это специфическая реакция нашей иммунной системы на аллергены в продуктах питания.

Аллергенами в продуктах питания являются те компоненты, которые непосредственно приводят к появлению аллергической реакции. Такими компонентами могут выступать белки, которые имеют достаточную силу «сопротивления» к температуре во время приготовления пищи, желудочной кислоте и кишечным пищеварительным ферментам. В результате аллергенам удается «выжить», пересечь желудочно-кишечный тракт, попасть в кровоток, а уже впоследствии – перейти к органам, вызывая аллергические реакции по всему телу. Механизм пищевой аллергии задействует иммунную систему и наследственность.

Люди, которые имеют пищевую аллергию, должны правильно определить и предотвратить ее, поскольку, не смотря на легкую форму проявлений, такие реакции могут вызвать разрушительные процессы, а в редких случаях – стать фатальными.

Каковы симптомы и признаки пищевой аллергии?

Комплексный процесс пищеварения влияет на сроки, расположение и особенности симптомов аллергической реакции на пищу. Все симптомы пищевой аллергии могут проявиться в течение нескольких минут и до часа приема пищи. Пищевая аллергия может изначально проявляться как зуд во рту и затрудненный процесс глотания и дыхания. Затем, во время переваривания пищи в желудке и кишечнике, могут проявиться такие симптомы, как рвота, диарея и боль в животе. К тому же, желудочно-кишечные симптомы пищевой аллергии очень часто путают с симптомами различных видов пищевой непереносимости.

Как мы упомнила ранее, аллергены поглощаются и попадают в кровоток. Когда они достигают кожи, то возникают сыпь и экзема, а когда они достигают дыхательных путей – появляется астма. Когда аллергены проходят через кровеносные сосуды, может возникать головокружение, слабость, и анафилаксия, которая является падением артериального давления. Анафилактические реакции очень опасны, даже если начинаются они с легких симптомов, таких как покалывание во рту, горле, или дискомфорт в животе. Они могут стать фатальными, если вовремя не начать лечение.

Коротко о пищевой аллергии:

· Пищевая аллергия может проявляться в очень серьезной форме

· Пищевая аллергия отличается от пищевой непереносимости, которая является гораздо более распространенным явлением.

· Более частые типы пищевой аллергии у взрослых отличаются от тех, которые бывают у детей

· Дети могут перерасти пищевую аллергию, а взрослые зачастую нет

· Диагноз пищевой аллергии ставится с подробной историей, дневником диеты пациента, или отменой диеты

· Пищевая аллергия лечится, прежде всего, с помощью диеты.


Похожие товары

Изображение
Пыль может вызывать очень непрятную аллергию. Какими способами ее излечить?
Как аллергены попадают в организм?
 
Я отлично понимаю систему антиген-антитело, индивидуальную сверхчувствительность раннее сенсибилизированной иммунной системы организма человека на определённые аллергены, но я не пойму как эти аллергены попадают в организм человека? Вот например, как куриный белок (аллерген одной моей знакомой) попадает в кровь? Насколько я знаю, в ЖКТ белки под действием...
Отзывы :0шт.
Возникновение аллергии сопровождается рядом симптомов и причин. Как выбрать качественный препарат от аллергии?
Современные способы борьбы с аллергией
 
Множество людей страдают от такого недуга, как аллергия. О том, к каким способом борьбы с ней прибегнуть мнения расходятся. Кто-то предпочитает исключительно медикаментозное вмешательство, кому-то по душе народные средства, проверенные нашими бабушками. Но, аллергологи советуют совмещать и тот и другой метод, не только в целях лечения, но и для...
Отзывы :0шт.
Как жить с аллергией - советы и простые правила. Зодекс поможет в борьбе с аллергией
Виды детской  аллергии и их лечение
 
Как известно, термин «аллергия» был открыт благодаря венскому педиатру Клементу Фон Пиркету. В начале двадцатого века он заметил симптомы, которые проявлялись у некоторых пациентов при воздействии на последних конкретных веществ из окружающего мира.
Отзывы :0шт.
Современные медикаменты и аллергия на них. Что делать если у Вас аллергия на лекарство?
Чем опасна аллергия на лекарства?
 
С помощью лекарств, используемых современной медициной, можно вылечить тяжелые болезни и предотвратить развитие хронических заболеваний. А рассматриваете ли вы такой вариант, что лекарства могут нанести еще больший вред?
Отзывы :0шт.
Детская аллергия - выбираем подходящие препараты и мази.
Причины появления аллергии у детей?
 
Ребенка-аллергика надо держать исключительно на диетическом питании, пореже его купать, кормить глюконатом кальция, а летом обязательно вывозить на море – примерно так думает большинство родителей, впервые столкнувшихся с диагнозом «аллергия» у своих чад.
На самом ли деле это так, корреспонденту и читателям Interfax.by рассказал главный внештатный детский...
Отзывы :0шт.