По каким признакам можно выявить пищевую аллергию и как ее правильно лечить? аллергия

Что представляет собой пищевая аллергия - симптомы и признаки.

 

Пищевая аллергия или непереносимость – это специфическая реакция нашей иммунной системы на аллергены в продуктах питания.

Аллергенами в продуктах питания являются те компоненты, которые непосредственно приводят к появлению аллергической реакции. Такими компонентами могут выступать белки, которые имеют достаточную силу «сопротивления» к температуре во время приготовления пищи, желудочной кислоте и кишечным пищеварительным ферментам. В результате аллергенам удается «выжить», пересечь желудочно-кишечный тракт, попасть в кровоток, а уже впоследствии – перейти к органам, вызывая аллергические реакции по всему телу. Механизм пищевой аллергии задействует иммунную систему и наследственность.

Люди, которые имеют пищевую аллергию, должны правильно определить и предотвратить ее, поскольку, не смотря на легкую форму проявлений, такие реакции могут вызвать разрушительные процессы, а в редких случаях – стать фатальными.

Каковы симптомы и признаки пищевой аллергии?

Комплексный процесс пищеварения влияет на сроки, расположение и особенности симптомов аллергической реакции на пищу. Все симптомы пищевой аллергии могут проявиться в течение нескольких минут и до часа приема пищи. Пищевая аллергия может изначально проявляться как зуд во рту и затрудненный процесс глотания и дыхания. Затем, во время переваривания пищи в желудке и кишечнике, могут проявиться такие симптомы, как рвота, диарея и боль в животе. К тому же, желудочно-кишечные симптомы пищевой аллергии очень часто путают с симптомами различных видов пищевой непереносимости.

Как мы упомнила ранее, аллергены поглощаются и попадают в кровоток. Когда они достигают кожи, то возникают сыпь и экзема, а когда они достигают дыхательных путей – появляется астма. Когда аллергены проходят через кровеносные сосуды, может возникать головокружение, слабость, и анафилаксия, которая является падением артериального давления. Анафилактические реакции очень опасны, даже если начинаются они с легких симптомов, таких как покалывание во рту, горле, или дискомфорт в животе. Они могут стать фатальными, если вовремя не начать лечение.

Коротко о пищевой аллергии:

· Пищевая аллергия может проявляться в очень серьезной форме

· Пищевая аллергия отличается от пищевой непереносимости, которая является гораздо более распространенным явлением.

· Более частые типы пищевой аллергии у взрослых отличаются от тех, которые бывают у детей

· Дети могут перерасти пищевую аллергию, а взрослые зачастую нет

· Диагноз пищевой аллергии ставится с подробной историей, дневником диеты пациента, или отменой диеты

· Пищевая аллергия лечится, прежде всего, с помощью диеты.


Похожие товары

Изображение
Причины появления аллергии на медикаменты. Аллергия у детей на Нурофен
Аллергия на лекарственные препараты
 
Несмотря на то что аллергические реакции на лекарственные препараты встречаются редко, они представляют опасность для жизни больного. Как распознать аллергическую реакцию на лекарство, кто относится к группе повышенного риска появления тяжелой формы аллергической реакции на медикаментозную терапию?
Отзывы :0шт.
У Вас аллергия? - Используйте современные препараты чтобы опеределить ее. Зиртек поможет спастись от аллергии.
Как предупредить аллергическую реакцию организма?
Отзывы :0шт.
Аллергия - просто покраснение или что-то намного серьезнее? Какие препараты выбрать для лечения аллергии?
Какие самые распространенные симптомы аллергических реакций?
 
Отзывы :0шт.
Проявление аллергий на необычные продукты. Аллергия на алкоголь - какой ингридиент вызывает ее.
Что такое аллерген?
 
Аллергены — это антигены, вызывающие у чувствительных к ним людей аллергические реакции.
В зависимости от происхождения аллергены можно разделить на несколько групп:
Отзывы :0шт.
Сладкоежки осторожно - аллергия не за горами. Как лечить шоколадную аллергию?

Как проявляется аллергия на шоколад
 
Аллергия может возникать практически на любые продукты питания и шоколад здесь не исключение. Впрочем, специалисты спешат заметить, что чаще всего аллергия на шоколад – это аллергия на один из его компонентов, в то время как аллергические реакции на какао довольно редки, хотя и встречаются.
В качестве добавок при производстве шоколада используется в общей...
Отзывы :0шт.