По каким признакам можно выявить пищевую аллергию и как ее правильно лечить?

Что представляет собой пищевая аллергия - симптомы и признаки.

 

Пищевая аллергия или непереносимость – это специфическая реакция нашей иммунной системы на аллергены в продуктах питания.

Аллергенами в продуктах питания являются те компоненты, которые непосредственно приводят к появлению аллергической реакции. Такими компонентами могут выступать белки, которые имеют достаточную силу «сопротивления» к температуре во время приготовления пищи, желудочной кислоте и кишечным пищеварительным ферментам. В результате аллергенам удается «выжить», пересечь желудочно-кишечный тракт, попасть в кровоток, а уже впоследствии – перейти к органам, вызывая аллергические реакции по всему телу. Механизм пищевой аллергии задействует иммунную систему и наследственность.

Люди, которые имеют пищевую аллергию, должны правильно определить и предотвратить ее, поскольку, не смотря на легкую форму проявлений, такие реакции могут вызвать разрушительные процессы, а в редких случаях – стать фатальными.

Каковы симптомы и признаки пищевой аллергии?

Комплексный процесс пищеварения влияет на сроки, расположение и особенности симптомов аллергической реакции на пищу. Все симптомы пищевой аллергии могут проявиться в течение нескольких минут и до часа приема пищи. Пищевая аллергия может изначально проявляться как зуд во рту и затрудненный процесс глотания и дыхания. Затем, во время переваривания пищи в желудке и кишечнике, могут проявиться такие симптомы, как рвота, диарея и боль в животе. К тому же, желудочно-кишечные симптомы пищевой аллергии очень часто путают с симптомами различных видов пищевой непереносимости.

Как мы упомнила ранее, аллергены поглощаются и попадают в кровоток. Когда они достигают кожи, то возникают сыпь и экзема, а когда они достигают дыхательных путей – появляется астма. Когда аллергены проходят через кровеносные сосуды, может возникать головокружение, слабость, и анафилаксия, которая является падением артериального давления. Анафилактические реакции очень опасны, даже если начинаются они с легких симптомов, таких как покалывание во рту, горле, или дискомфорт в животе. Они могут стать фатальными, если вовремя не начать лечение.

Коротко о пищевой аллергии:

· Пищевая аллергия может проявляться в очень серьезной форме

· Пищевая аллергия отличается от пищевой непереносимости, которая является гораздо более распространенным явлением.

· Более частые типы пищевой аллергии у взрослых отличаются от тех, которые бывают у детей

· Дети могут перерасти пищевую аллергию, а взрослые зачастую нет

· Диагноз пищевой аллергии ставится с подробной историей, дневником диеты пациента, или отменой диеты

· Пищевая аллергия лечится, прежде всего, с помощью диеты.


Похожие товары

Изображение
В зимний период кожа становится подверженной аллергическим реакциям. Выбираем крем для зимних морозов
Мороз и аллергия - Как защититься зимой?
 
Зима - это сырость и холод. А сырость и холод - это угроза для нежной кожи и чувствительного организма ребенка. Чтобы предотвратить неприятные кожные реакции на мороз, к зиме ребенка нужно готовить заранее, а во время холодов следует правильно ухаживать за его кожей.
Надо сказать, что холод сам по себе уже аллерген. Если после прогулки по морозу у...
Отзывы :0шт.
Современные способы борьбы с аллергией. Применение супрастина при лечении аллергии
В чем причины образования аллергических реакций в организме человека
 
Аллергия – это реакция иммунной системы, которая характеризуется повышенной чувствительностью на внешние раздражители (аллергены).

Аллергия бывает 2 видов:

- круглогодичная (когда раздражители всегда присутствуют в жизни человека – пыль, лекарственные препараты, препараты бытовой химии и другие);

- сезонная (...
Отзывы :0шт.
Стиральный порошек может вызывать сильную аллергию. Как избавиться от нее?
    
Аллергия на бытовые средства - чем она может быть вызвана?
 
    Аллергия может подстерегать почти каждого из нас. И что самое обидное, там где уж ее точно не должно быть, а именно у нас дома. И возникает эта аллергия на бытовую химию, без которой сейчас уже никуда. И вот на что может появиться аллергическая реакция.
    Аллергия на краску для волос. Чаще всего аллергия на краску проявляется...
Отзывы :0шт.
Как сегодня лечат аллергию? АСИТ поможет в борьбе с аллергенами.
Как определить аллерген который вызывает аллергию?
 
Виды диет при пищевой аллергии
Для того, чтобы выяснить на какие именно продукты ребенка «сыпет», можно воспользоваться диетами, рекомендованными при пищевой аллергии.
    Неспецифическая гипоаллергенная диета

    Элиминационная (или исключающая) диета

    Чередующееся диета
Как узнать, на какой продукт у ребенка аллергия? Виды диет...
Отзывы :0шт.
Уши тоже могут быть подвержены аллергическим реакциям. Описание и лечение ушных заболеваний
 
Аллергические проявления на ушах, чем вызваны и как их лечить
 
Аллергическим заболеваниям подвержено в настоящее время немало людей. Слизистая оболочка носа, его придаточных пазух, а также глотки, гортани и трахеи является первым барьером на пути воздуха в легкие, и потому именно она прежде всего реагирует на содержащиеся в нем аллергены. Как избежать неприятных последствий, связанных с этими...
Отзывы :0шт.